5996 sayılı "Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu" gereği, gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması Bakanlığımız sorumluluğunda olup İlimizde 2019 yılında toplam 3444 işletmede 6507 denetim ve kontrol gerçekleştirilmiştir.
Bakanlığımız rutin denetimlere ilaveten ilk olarak 25-30 Kasım 2019 tarihleri arasında "Denetim Seferberliği" başlatmış ve ülke genelinde tüm gıda/yem üretim satış ve toplu tüketim işletmelerinde denetimler gerçekleştirilmiştir.
Bu yıl ise Bakanlığımız 17 Şubat-22 Şubat 2020 tarihleri arasında ikinci kez "Denetim Seferberliği" ilan etmiştir.
Bu kapsamda ilimiz merkez ve ilçelerinde 6 farklı sektörde faaliyet gösteren işyerlerine 33 kontrol görevlisi tarafından 6 gün içerisinde 471 denetim gerçekleştirilmiştir. Yapılan denetimlerde;
- 17.02.2020 tarihinde Süt ve Süt Ürünleri Üreten İşyerleri, Takviye Edici Gıda Üretimi Yapan İşyerlerine 13 denetim yapılmış olup denetimler olumlu sonuçlanmıştır.
- 18.02.2020 tarihinde Et ve Et Ürünleri Üreten İşyerlerine 9 denetim yapılmış, 1 denetim olumsuz 8 denetim olumlu sonuçlanmıştır.
- 19.02.2020 tarihinde Ekmek ve Ekmek Çeşitleri İle Unlu Mamul Üreten İşyerlerine 47denetim yapılmış, 2 denetim olumsuz 45 denetim olumlu sonuçlanmıştır.
- 20.02.2020 tarihinde Kasap ve Şarküteri İle Bakkal, Takviye Edici Gıda Satış Yerleri, Aktarlar, Market, Büfe vb. İşyerlerine 162 adet denetim yapılmış, 6 denetim olumsuz 156 denetim olumlu sonuçlanmıştır.
- 21.02.2020 tarihinde Okul Kantin ve Yemekhanelerine 42 denetim yapılmış, 1 denetim olumsuz 41 denetim olumlu sonuçlanmıştır.
- 22.02.2020 tarihinde Lokanta-Restaurant, Dönerci, Fast-food vb. Toplu Tüketim Yerlerine 198 denetim yapılmış, 5 denetim olumsuz 193 denetim olumlu sonuçlanmıştır.
Denetim seferberliği kapsamında olumsuz sonuçlanan denetimlerde işletmelere süre verilmiş olup süre bitiminde işletmeler tekrar denetim yapılacaktır.
Bununla birlikte denetimlerde, 16 numune alınmış, 2 numune olumlu sonuçlanmış 14 numune ise henüz sonuçlanmamıştır.
Denetim seferberliği kapsamında işletmelere yapılan denetimlerde verilen süre ve analiz sonuçlarının tamamlanmasını müteakip 5996 sayılı Kanun hükümleri çerçevesinde gerekli işlemler yapılacaktır.
Ayrıca denetimlerimiz yıl boyunca devam edecek olup tüketicilerimiz gıda ile ilgili her türlü ihbar ve şikayetlerini Alo 174 Gıda Hattına yapabileceklerdir.