İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüz gıda kontrolörleri ile İl Emniyet Müdürlüğü personellerinin iş birliği içerisinde yürüttükleri çalışmalar dahilinde 26-27-28-29 Aralık 2019 tarihlerinde açık alkollü içki tüketilen işletmeler ve perakende alkollü içki satışı yapan işletmelerde yılbaşı denetimleri yapıldı.
Yapılan Alkollü içkilerin denetimi İl Müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından 5996 sayılı Kanun çerçevesinde, Türk Gıda Kodeksi Distile Alkollü İçkiler Tebliği kapsamında dağıtım, depolama ve satış aşamalarında yapılmaktadır. Denetimlerimiz; rutin denetimler, bakanlık programları, savcılığın talimatları, Emniyet Müdürlüğünün 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri Bitki Sağlığı Gıda ve Yem Kanununa göre Alo Gıda ve diğer kanallardan gelen şikâyet/ihbar denetimleri olarak gerçekleştirilmektedir. Alkollü içki sunumu yapan restoranlar gibi toplu tüketim yerlerinde saklama ve sunum koşullarının denetimi yapılmakta, sunulan içkilerin sahte olup olmadığı sorgulanarak geriye doğru izlenebilirlik kontrolü de dâhil olmak üzere tüm kontrolleri yapılmaktadır. Denetimlerde etiket kontrolü, bandrol kontrolü yapılmaktadır. Etiket kontrolünde Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliğine uygunluk aranır. Şüphe arz eden durumlarda veya kaçak ya da sahte içkilere rastlanılması durumunda vatandaşların 7 gün 24 saat hizmet veren Alo 174 Gıda Hattını arayabilirler. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereği hijyen şartlarına uyulup uyulmadığı, kullanılan ve tüketime sunulan gıdaların sağlıklı olup olmadığı, tüketime sunulan içkili mamullerin son tüketim tarihlerine riayet edilip edilmediği, işyerinin ticari faaliyet gösterebilmesi için gereken belgelerini alıp almadığı konularında kontroller yapıldı. İşletmelere gerekli uyarılar yapılmış olup denetimler planlı bir şekilde devam etmektedir.