5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yıl boyunca okul kantin ve yemekhanelerinde denetim ve kontroller Müdürlüğümüz Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü bünyesindeki Gıda Kontrol Görevlileri tarafından yürütülmektedir.
Eğitim Öğretim döneminin başlaması ile birlikte öğrencilerin daha sağlıklı ve güvenli gıda tüketmesini sağlamak amacıyla okul kantin ve yemekhanelerinde gıda maddelerinin güvenilirliğine yönelik denetim ve kontroller sıklaştırılmıştır. Okul kantinlerinde genel hijyen kuralları, ürünlerin son tüketim tarihleri, etiket bilgileri ve okul yemekhanelerinde kişisel hijyen, temizlik, depolama şartları, üretim ve muhafaza koşullarının uygunluğu gibi konularda denetimler yapılmaktadır.
Konu ile ilgili olarak İl Müdürümüz Zekeriya ŞEKER yaptığı açıklamada "Özellikle öğrencilerimizin sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla denetimler eğitim öğretim dönemi boyunca devam edecektir. Ayrıca 2018-2019 yılı Eğitim ve Öğretim döneminde tüm öğretmen ve öğrencilerimize başarılar dilerim." ifadelerinde bulunmuşlardır