Amasya Göynücek Ayvalıpınar Köyü'nde bulunan yetiştiricimize ait tarlada "Safran Hasat Günü" etkinliği düzenlendi.

28.10.2025 / Gösterim Sayısı : 744 / Arşiv

​

📍AMASYA - Göynücek/Ayvalıpınar Köyü
Amasya Göynücek Ayvalıpınar Köyü'nde bulunan yetiştiricimize ait tarlada "Safran Hasat Günü" etkinliği düzenlendi.
Programa;
Amasya Valisi Sayın Önder BAKAN, Göynücek Kaymakamı Sayın Osman DEMİRGÜL, Amasya İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Sayın Sefa KILIÇ, Göynücek İlçe Tarım ve Orman Müdürü Sayın Ayşe Ferda DİNÇEL, protokol üyeleri, üreticilerimiz ve basın mensupları katıldı.
Amasya İlimizde 23 dekar alanda safran üretimi yapılmaktadır. Ülkemizde ise 250 dekar alanda safran yetiştiriciliğinin yapıldığı tahmin edilmektedir. Safran soğan satımında önde gelen lokasyonlar Amasya İlimize bağlı Göynücek İlçesi ile Karabük İline bağlı Safranbolu ilçesidir.
En Kısa Haliyle Safran;
✅Dünyanın en pahalı baharat bitkisidir.
✅En etkili antioksidan ve antidepresan bitkidir.
✅Kendi ağırlığının 100.000 katı suyu sarıya boyayan bitkidir.
✅Mübarek ve mucize bitkidir.
✅Bir gramı altının gramına eşdeğer tutulan bitkidir.
✅Adına festivaller düzenlenen bitkidir.
✅Hipokrat’ın ünlü eserinde safranın 257 ilacın bileşiminde kullandığı, Lokman Hekim’in de ilaçlar kitabında 11 reçetenin terkibinde safran bitkisinin kullanıldığı belirtilmektedir.
✅Halk hekimliğinde ise; öksürük kesici, yatıştırıcı, uyku düzenleyici, sindirim sistemi ve dolaşım bozukluklarında kullanıldığı bilinmektedir.