2014
yılı içerisinde Amasya Elması fidanı almak isteyen
çiftçilerimizin 20 Eylül 2014 tarihine kadar İl Gıda Tarım ve
Hayvancılık Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı
Şube Müdürlüğü’ne başvurmaları gerekmektedir.
Amasya
Elması ile ilgili genel bir değerlendirme yapmak gerekirse; Amasya
elma üretimi toplam 27.970 ton olup, bu üretim içerisinde Amasya
Elması 10.840 ton ile büyük bir orana sahiptir.
Amasya
denildiğinde akla ilk gelen Amasya Elması’dır. Halk arasında
Misket Elması olarak bilinen Amasya Elması; kışın yenilen önemli
bir çeşittir. Meyvesi orta irilikte, sap tarafı biraz genişçedir.
Kabuğu yapışkan, ince, yeşil üzerine açık kırmızıdır. Etli
kısmı tatlı, sulu, güzel kokulu ve gevrektir. Çekirdekleri
parlak kahverengi ve dolgundur. Ortalama ağırlığı 90 gramdır.
Amasya Elması, iklimsel koşullara bağlı olmakla birlikte İlimizde
genelde Eylül ayının ortalarında başlamaktadır. Amasya adıyla
bütünleşen Misket, özelliğini yine Amasya'nın coğrafi
yapısında alır.
Amasya
vadisi, Amasya Elması (Misket) için en uygun ortamdır. Boğazın
esintisi elmaya ayrı bir tat verir, kokusu da burada gizlidir.
"Amasya
elmasının bir yıl ürün verip bir yıl ürün vermediği için de
özellikle 1990'lı yıllardan itibaren yeni bahçe kurulmasında
üreticilerimiz uzak durmaya başlamıştır. Bu nedenle de 1990'lı
yılların sonunda 30 bin ton civarındaki Amasya elması üretimi de
6-8 bin ton aralığına gerilemiştir. Misket elmasının bir yıl
ürün verip bir yıl vermeme gibi olumsuz etkilerinin ortadan
kaldırılması amacıyla, Amasya Valiliği tarafından, TUBİTAK ve
Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü işbirliği ile "Amasya
Elmasının Islahı Projesi" 1997 yılından itibaren
uygulanmaya başlanmıştır. Amasya misket elmasında görülen bu
eğilim en alt düzeye indirilerek
Amasya
elması olarak tescil edilerek fidan üretimine başlanmıştır.
Bu
çalışmalar neticesinde İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık
Müdürlüğümüzce “Meyveciliği Geliştirme Projesi”
kapsamında “Kapama Yarı Bodur Amasya Elması Bahçe Tesisi
Projesi” hazırlanmış olup, uygulanmaktadır. Karadeniz Tarımsal
Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından üretilen Amasya
Elması fidanları, 2011 yılından itibariyle fidan bedelinin %50 si
İl Özel İdaresi Destekli olarak dağıtımı yapılmaktadır. 2011
yılında 600 adet ve 2012 yılında 7.100 adet, 2013 yılında
10.000 adet ve 2014 yılında da Merkez ve İlçelerde toplam 10.000
adet Amasya Elması fidanı dağıtımı yapılmıştır. Böylelikle
Amasya ile ünlenmiş olan Amasya Elması üretim alanı giderek
artacaktır. Ayrıca fidan dağıtımından itibaren budama ve
gübreleme gibi teknik konularda çiftçilerimiz takip edilerek
üretim miktarı ve verim artırılması çalışmaları da
yapılmaktadır.